“漬け”を英語ではどの様に訳しますか

質問

「～の醤油漬け」、「～のりんご酢漬」、「～の塩漬け」

など「漬ける」を英語で表現、訳す時はどのように言えば良いのでしょう。どなたか教えてください。。

回答No.3

kantansi · ベストアンサー

「～の醤油漬け」＝「～marinated with soy sauce」
「～のりんご酢漬」＝「～marinated with apple vinegar」
「～の塩漬け」＝「salted～」

ではないでしょうか。

お礼

ありがとうございます。

私もはじめはMarinatedが「漬け」のイメージに近いと思っていたのですが、marinateは酢を使うイメージがありませんか？

塩漬けはsalted～がやはりぴったりですね。

ありがとうございました。

回答No.4

kantansi

No.3です。　フランス語の「marine 」＝英語の「marinate」は単に「漬ける」と言う意味です。　日本では確かに酢に漬けることをイメージする人が多いかもしれませんが、油や酒に漬けるのも全て「marine/marinate」です。

お礼

適格なお返事ありがとうございます。
おっしゃる通り、marinate=“酢”のイメージは日本人が持つイメージのようですね。
で、今友人に話してみましたが、
「marinate? Men, I dn know what to talk in kitchin」
と。

「but you know I'm saying right?.. when you make apple liqueur, put the apples in alcohol for while and..」
に
「Na, men, you mean steeping wright, steep?」

でもsteepって洗濯物を漂白剤に付けたりとかそんな意味でしか使わないですよね。　使います？

「漬け」に馴染みがないのでしょうか、ジェネレーションでしょうか。

回答No.2

mabomk

soaked in syrup - 「シロップ漬け」

fish soaked in soysauce 魚の醤油漬け
garlic soaked in apple cider venegar　ニンニクのりんご酢漬け
seaweed soaked in salt　わかめの塩漬け

お礼

ありがとうございます。
回答者：04510様へのお礼で述べさせていただいたとおり、
「漬け」を訳すとするならば、
浸されているレベルでは意味合いが違ってくると思うのです。

すみません、ややこしい事を言ってしまい。。

回答No.1

04510

辞書で調べましたか？

《漬物を漬ける》pickle; salt;
http://dictionary.goo.ne.jp/search.php?MT=pickle&kind=ej&mode=0&wl=1

お礼

ありがとうございます。
pickle＝漬ける
ですが、たとえば「にんにくの醤油漬け」を「Soy sauce　pickled garlic」
と訳しても本来のニュアンスから離れている気がするのです。
もちろん、「Garlic pickled with soy sauce」もありかと思いますが。

「漬け」のニュアンスをうまく言う方法をさがしています。