雑炊、おかゆ系について。

質問

雑炊を沢山作った場合、いつごろまでに食べきってしまえばいいのでしょう？
また、こうすればもっと日持ちがいいよ！というような意見が御座いましたらお教え下さい！

回答No.2

noname#86437 · ベストアンサー

お椀や茶碗にラップをかぶせて、その中に雑炊やお粥を入れ、ちゃきん（水風船）のように口を絞り器ごと冷凍します。

完全に凍ったら、器から出しても形は崩れません。

何個か作っておいて、ビニル袋などにまとめて保存しておけば、食べたい時に電子レンジや鍋解凍ですぐに食べられます＾＾

回答No.1

YUKISAKI29

こんばんは。

雑炊はジップロックに入れて、冷やして・・冷凍しておくと言いかと思います。

内容にも拠るけど・・２－３日かなぁ。。

お礼

回答ありがとうございます。

雑炊の冷凍は考えておりません。
質問の仕方を間違っていたかもしれません。
鍋で出来上がった状態のまま、何時間程度までならば美味しく食べられるのか、という意図で質問させていただきました。
何十時間持つのか、鍋ごと冷蔵庫に入れておけばもう少し時間が延びるとか、そういう意見が欲しかったのです。