お茶・ドリンク
- コーヒーの糖分
コーヒー豆(種)には若干の果糖液糖ぶどう糖が含まれており、コーヒー豆をローストして過熱する過程で、変性糖としてショ糖に変化するものが生じることがあり、ローストの加減によってはショ糖が多少は増加することもありますが、人の味覚では判らない程度と言われています。なのにコーヒーのプロ達(バリスタ)は「○○農園の豆なので、とても甘いコーヒーです」とか「甘さを強く引き出して淹れてみました」とか言っていますよね。そう言う暗示をかけられて飲むと、確かに甘く感じるから不思議です。なぜコーヒー(もちろんブラック)から(若干ですけど)甘さが感じられるのでしょうか?気のせいですか?よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- marketwinner
- 回答数2
- ネスプレッソと環境
ネスプレッソのカプセルを購入して、職場ではエスプレッソ、カフェルンゴを楽しんでいます。自宅では、気に入った豆でマキネッタを使用しています。 最近、ネスプレッソ用のカプセル(粉を入れてネスプレッソマシーンで抽出)の存在を知りました。環境にも優しそうですし、ランニングコストも安く済みそうですが、使っている方がいましたら、感想を教えていただけますでしょうか? 洗うのが面倒とかも? よろしくお願いいたします。
- 締切済み
- お茶・ドリンク
- alain13juillet
- 回答数1
- 炭酸の中毒性
1,コーラ中毒だったのですが、ためしにドリンクバーで野菜ジュース(人参ベースの甘い物)と炭酸混ぜたら意外に美味しく、コーラ飲まなくなったのですが、カフェインではなく炭酸に中毒性があるのですか? 2,コーヒーと炭酸まぜたら,まずかったのですが何故ですか?
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- njkgrnajkaej
- 回答数2
- スタバのホイップについて
スタバのマイフルーツフラペチーノの、ストロベリーホイップは、生クリーム(牛乳)の風味が苦手な人でも食べられるでしょうか。 あと、オレンジとアーモンドミルクは合うと思いますか? 質問が多くてすみません。
- 締切済み
- お茶・ドリンク
- abcdefgz12
- 回答数1
- ミニストップ?の10年ぐらい前のコンビニコーヒー?
年に数えるほどしかコンビニコーヒーを利用しませんが今日久しぶりに利用して思い出したのですが2014年ぐらい?かと思いますがミニストップでコンビニコーヒーを利用したら紙コップとポットを用意され「おかわりNGだけど好きなだけカップに注いで良い」という体験をした気がします、さすがに表面張力になるほど注ぐとか卑しい事はしませんでしたが今考えると随分太っ腹なサービスだったような、その上コーヒーは上顎の皮膚がめくれるほどの熱々でした。 これは機械が導入する予算が無い地域限定のサービスなのか全国的なサービスだったのか、そもそもミニストップさんだったのか?も怪しいです。(サンクスだったかも?)どういうワードを絡めるのが合理的か判断が難しく実体験をした方が居るかどうかが確実かなと思い質問した次第です。
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- ems10_zudah
- 回答数2
- 飲食店で働く時、水を貰うのは失礼か
飲食店で働く時、飲料水もらえるかどうか聞くのって失礼でしょうか?飲食店で働く時、水を貰えた時があったので他のお店でも貰えるかな?と思ったんですがどういう聞き方なら失礼じゃないですか?普通に「飲み水って貰えますか?」でいいんでしょうか?
- オーストラリアのコーヒー豆を購入したいのですが。
メルボルン帰りの知り合いからお土産でもらったオーストラリア メルボルンの Quists Coffeeのコーヒー豆が自分の好みにピッタリで是非日本で買いたいと思っているのですが、、、 1.ネット上で色々探してみましたが日本国内で「Quists Coffee」を扱っているお店が見つけられなくて、、、何処か購入出来るところを御存知の方いらっしゃいますでしょうか。 2.Quists Coffeeのサイトからオンランで購入しようと思い問い合わせたら「(原文は英語ですが)日本の輸入規制を確認したら残念ながら、オーストラリアから日本へのコーヒーの発送は禁止されていることがわかりました」という返事がきました。が、確かにオーストラリアから「コーヒー」は輸入規制がかかっているようですが、これは生豆であって焙煎した豆でもダメなんですかね?今東京税関にメールで問い合わせていますがいつ返事がくるやら、ということで詳しい方がいらっしゃいましたらご教示いただけませんでしょうか。 ちなみに私は札幌在住です。
- 南アルプスの炭酸水と三ツ矢サイダー0キロカロリーの
南アルプスの炭酸水と三ツ矢サイダー0キロカロリーの違いはなんですか? 身体にとって影響について教えて下さい https://www.biccamera.com/bc/item/7896937/
- ベストアンサー
- お茶・ドリンク
- noname#262733
- 回答数1