昔の農民って、昔話みたいにお粥や雑炊みたいな

質問

昔の農民ってよく昔話に出てくる、お粥や雑炊みたいなものを食べて精はついたのでしょうか？
また、いろりで煮込み料理みたいなもの以外は口にしなかったんでしょうか？

回答No.2

unnoun · ベストアンサー

農民は金持ちですよ。貧乏だったのが、下層の武士や、小作人です。農家は白米を食べてますよ。ヒエやアワを食べてるのは畑無しの人達です。そして、日本をここまで長生きにしたのは粗食と言われています。肉食化しているので平均寿命は低くなるとおもいますよ。

お礼

ありがとうございます。

回答No.1

tzd78886

当時の日本人は主食の量が半端ではありませんでした。飢饉のときなどを除けば今で言う大盛飯そのもの（但し米ではなく雑穀）。白米よりも栄養価の点でははるかに優れていました。今では雑穀の方が高級食材になっています。魚のようなものは高級品で、滅多に口にはできませんでした。

お礼

ありがとうございます。