乾燥レモンの皮を料理に使うには

質問

乾燥レモンの皮（レモンピールとして売っていましたが、甘くはありません）をお菓子や料理に使うにはどうしたらいいのでしょうか？
お湯を注いでレモン茶以外に、使い方を教えてください。どっさり購入しました！

回答No.1

HGRS

レモンピールの使い方が大量に載っているHPを見つけました
よかったらどうぞ
http://cookpad.com/search/index.cfm?target=all&keyword=%E3%83%AC%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%94%E3%83%BC%E3%83%AB&LIMIT=15&DISPLAY=normal&L=0&SORT=date

お礼

教えていただいて有難うございました。