レモンの皮を削る道具について教えて下さい。

質問

レモンの皮を削る道具を探しています。
この前、食べた料理でレモンの皮が使ってあったのですが
削るとすごくふわふわしていて、皮？って感じになっていました。
自宅でもやってみたいのですが
おろしがねしかありません。
「レモン　皮　削り」で検索しても
チーズを削る道具が出てきたり…
料理の詳しい方、道具について、
あと、ふわふわレモンの皮の作り方
教えて下さい。

よろしくお願いします。

※文章わかりにくくてすみません。

回答No.2

venefica · ベストアンサー

マイクロプレイン　　クラシックシリーズ
ゼスターグレーター
http://www.microplane-kitchen.jp/microplane_mp0011.php

マイクロプレイン　シトラスツール
http://www.microplane-kitchen.jp/microplane_mp071.php

CUOCA レモンゼスター
http://www.cuoca.com/item/40299.html

チーズ削り器でもできそうですけどね。
ちょっとやった事はないのでわかりませんが。

お礼

回答ありがとうございます。

今度、買いに行ってみます。

回答No.1

noname#159916

詳しくないのにすみません。

道具にも形、剥け方に種類がありますね。
http://homepage2.nifty.com/shincoo11/0359.html

レモンゼスター
という、糸状に剥く道具がありますが、こんな形でしたでしょうか。
http://www.cuoca.com/item/40299.html

お礼

回答ありがとうございます。

色々種類があるのですね。