レモンバーム。

質問

ベランダのプランターでレモンバームがすくすくと育っているのでハーブティーを作りたいと思います。
生のまま使うのと乾燥させてから使うのでは、どのように味が違うのでしょうか？
また乾燥させる場合、どのくらいの時間乾燥させれば良いのでしょうか？
お湯を入れてから蒸らす時間にも違いがあるのでしょうか？
宜しくお願いします。

回答No.1

yumesawa

私自身は詳しくないのですが、検索の結果、下記のページが出てきましたので、ご参考いただけたら幸いです。

http://members.jcom.home.ne.jp/yudako/recipe_5.htm
http://www1.ocn.ne.jp/~arome/herb2.htm
http://village.infoweb.ne.jp/~fwin8164/tea-b.htm
http://www.arkfarm.co.jp/herb/herb_index/herb_lemonbalm.html

参考URL：

http://www.herbisland.com/01~01L-Balm.htm

お礼

いろいろ調べて頂き、ありがとうございました。
生と乾燥の味の違いは分かりませんでしたが、両方試してみたいと思います（＾_＾）