レモンの保存のためのレシピ

質問

皮を剥いたレモン（黄色い部分を使って、白い皮は残っている）が3個あります。
今日は夜まで外出しますし、明日からも留守にするので、料理やお菓子を作るわけにはいきません。

輪切りにして蜂蜜に漬けておくくらいしか思い浮かばないのですが、たまにはちょっと違うこともしてみたいので、その他の保存できるレシピをおしえてください。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんにちは

寒い時期ですので
これでＯＫではないかと
http://keitonopanda.blog106.fc2.com/blog-entry-278.html

お礼

レモンって冷凍してもいいんですね。
日本酒につけるのは今度やってみたいです。
ありがとうございました。

回答No.2

blueskythe

レモンを輪切りにして冷凍保存

オリーブオイルにレモン汁を混ぜた簡易ドレッシング(冷蔵保存)

お礼

今回は時間もないことですし、輪切りとくし型に切って、冷凍してしまいました。

ありがとうございました。