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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:ヨーロッパ料理の名前がわかりません)

ヨーロッパ料理の名前がわかりません

このQ&Aのポイント
  • ヨーロッパ料理のメニューにはさまざまな国の料理がありますが、その名前がわからない場合にはどうすればいいのでしょうか。
  • ヨーロッパ料理のメニューにはフランス料理やイタリア料理など、さまざまな国の料理が混ざっています。しかし、名前がわからないとどんな料理なのかがわかりません。
  • ヨーロッパ料理のメニューには「Variete Jus de Fruits」や「Prunes Macerees dans le Vin」など、難しい名前の料理がありますが、これらの料理の日本語名を教えてください。

質問者が選んだベストアンサー

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  • azuki24
  • ベストアンサー率49% (907/1826)
回答No.1

ほとんどフランス語ですが。 とりあえず、下記ご参考まで。 http://www.shibatashoten.co.jp/modules/xwords/category.php?categoryID=1 http://www.gourmet-meat.com/french_dic/index.html こんなのもあります。読んでも面白い(ためになる)本です。 『山本直文 フランス料理用語辞典』(日仏料理協会編、白水社) http://www.hakusuisha.co.jp/FMPro?-db=shosekidata.fmj&-format=detail.html&-op=cn&%8f%91%96%bc=%83%74%83%89%83%93%83%58%97%bf%97%9d%97%70%8c%ea%8e%ab%93%54&-recid=33179&-find=

hello_poor_tea
質問者

お礼

料理用語辞典なるものがあったんですね! 図書館で探してみます。ありがとうございました!

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