以下の場合のThatの用法を教えて下さい。

質問

A much broader consumer base will raise demand for slow food that,in turn,should induce
suppliers to bring prices down.
(訳)消費者のすそ野がもっと広がって、スローフードに対する需要が高まれば、次にはそれが供給者側に値下げを促すことになる。
上記の文で　slow food　の後の　that は普通の代名詞なのでしょうか。ただ、that　の前に　．　があ
りません。それとも関係代名詞なのでしょうか。前文を先行詞とする用法は　that にはないと思うのですが。
よろしく、お願いします。

回答No.1

d-y · ベストアンサー

demand (for slow food）を先行詞とする関係代名詞

お礼

やはりそうですよね。たいへんありがとうございました。