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酵素
酵素を固定したカラムを使用する際、フローレートを上げると転化率は下がるのに、活性はなぜ上がるのですか？ また、フローレート上げすぎると活性はなぜ急に下がるのですか？ あと、温度とカラムの温度の関係も教えてください。
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noname#211914
回答No.1
レポートでしょうか・・・？ 図書館等で調べたのでしょうか？ 例えば、以下の参考URLが参考になりますでしょうか? 「酵素工学」 これら以外にも「固定化酵素」「バイオリアクター」等のキーワードで探されては如何でしょうか？ >温度とカラムの温度の関係 前者の「温度」の意味が分かりませんが・・・？ 補足お願いします。
お礼
お礼が遅れてすみません。参考文献ありがとうございました。すべて解決しました。