鯛（たい）の一番適切な英語は？

質問

鯛のお頭、鯛の煮付け、鯛の刺身など、日本の鯛を英語では何といいますか？
ＳＥＡ　ＢＲＥＡＭは適切ではないと、アメリカ人に
言われました。鯛はＴＡＩ　ＦＩＳＨでいいのでしょうか？

回答No.4

Ganbatteruyo · ベストアンサー

アメリカに３５年ほど住んでいる者です.

red snapperが無難だと言うのは、その名前になれているからなんですね.　つまり、red snapperはどこにでも撃っているからなんです.　赤っぽいいろをしているので真鯛に似ているので、すし屋でも、これを使っているんですね.

でもこれは、バラブエダイといって、ブエダイ類の魚なんですね.　それに対照したものがSea Breamといわれるさかなで、Breamと言う淡水の鯛の一種なんです.

日本で言う鯛をSea Breamといい、赤い真鯛をRed Sea Breamといいます。確か、黒鯛はそのまま、Black Sea Breamと言っているはずです.

Sea Breamと言って適切でないと言ったのは、色が違うからか、その人自身が Breamしかしらないか、Red Sea Breamという種類を知らなかったんじゃないかと思います.

これで良いですか？

お礼

なるほど。なかなか奥が深いですね。
ありがとうございます。

回答No.3

imukar

レッド・スナッパーです。

お礼

ありがとうございます。
やはりレッドスナッパーが一般的のようですね。

回答No.2

Eivis

＞鯛はＴＡＩ　ＦＩＳＨでいいのでしょうか？

その通りだと思います・・・英語の「鯛」は確かに和英辞書には［sea bream］が、受け取る人間によって解釈の違うものは

［tai-fish］の方が間違いはありません。

ただし一般にはニュージーランド産の輸入鯛などで、［a red snapper］の方が、よく聞きますネ！

私が［tai-fish］でよいと言う理由は、中国では［鯛]という魚を珍重しないし、あまり好まれないので驚いたのですが、

香港あたりの海鮮、生け簀料理でも[下魚]の扱いなくらいです。。。

そいうことを知ってから、魚に限らずモノを指示する言葉は、各地方の独自性も加味して考えた方がよいと思い始めたからです。

お礼

ありがとうございます。
中国や香港の鯛の格付けのことは全然知りませんでした。
とても勉強になりました。

回答No.1

ToshiJP

アメリカの寿司屋でバイトしてましたが、普通のタイは一括して

red snapper

と呼んでました。

お礼

ToshiJPさま
早速、貴重な情報ありがとうございました。
助かります！