ほろほろのスノーボールの作り方

質問

口の中に入れるとほろほろっとするスノーボールクッキーが作りたくてレシピを探していると、いろいろな作り方があって悩んでいます。できるだけホロホロにしたいので・・・
1.バターかショートニングか
2.バターか溶かしバターか
3.砂糖と粉砂糖か
4.卵を入れるのか入れないのか・・・

どちらがいいか教えてください。おねがいします。

回答No.1

momoiroenpitsu · ベストアンサー

スノーボールクッキー、以前つくりました。
おいしいですよね。大好きです。

その時は確か、１バター　２溶かしバター　３粉砂糖　４タマゴ無し　でした。
タマゴは他のクッキーの場合も、
ない方がサクサク・ほろほろになりますよ。
もともと粉砂糖のパッケージの裏についてたレシピで作ったので
粉砂糖でしか作ったことがないのですが、
混ざりやすくてとても使いやすかったです。
出来上がりがざらざらせず、ホロホロになりました。

他の方法については、
これ以外のレシピに挑戦したことがないので
なんとも言えません。。

明確な回答になっておらずごめんなさい。
おいしいスノーボールクッキーができますように！

お礼

私もスノーボールがで大好きです。
何回も作って美味しいスノーボールをつくります！

回答No.2

riehana

こんにちは。私もよくスノーボール作ります＾＾プレゼントにとっても喜ばれるんですよね＊＊見た目も可愛いし、おいしいし、なにより簡単なので、とっても助かっています。私はいつも、1バター　2室温に戻したバター　3粉糖　4卵なし　でつくっています。momoiroenpitsuさんと同意見でやはり、たまごは無しで作られたほうが、ほろほろになるかと思います＾＾私はいつもフードプロセッサーを使用して作るのですが、材料を順番に入れてパルスするだけで簡単にできますよ＾＾焼き上げて、まだほんのり温かいうちに粉糖をまぶし、完全にさめてからもう一度まぶすと、表面が綺麗に仕上がりますよ！（この際は溶けない粉糖を＊）おいしいスノーボールを作ってくださいね＾＾

お礼

ありごうとうございます！
かわいくて美味しくて簡単！なので私も大好きです。
フードプロセッサーですか！！
さらに簡単にできそうですね。チャレンジしてみます。