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スノーボールクッキーの材料の分量で質問!
前にもスノーボールクッキーの作り方で質問した者です。 さらに材料の分量について質問があるのでまた回答よろしくおねがいいたします! http://page.freett.com/hitotoki/cook/snowball.htm http://cookpad.com/waki/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=133168&Mode=full 上記の2つのHPをみたのですが、分量の違いに戸惑ってしまいました。 もちろんできあがりの個数が違うためなのはわかるのですが。 私はチョコチップを入れずにアーモンドダイス50g(アーモンドパウダーがなかったんでそのかわりです!)を入れるつもりです。20個くらいできればいいなと思っているのですが、このばあいの薄力粉と砂糖とバターの量をおしえてください。チョコチップが入ってない方のHPは40個くらいできそうだし、入ってる方は個数はあってるけれどチョコチップを入れるつもりはないので分量がわかりません!
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- ebichu
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20個という数にこだわって どちらかのレシピを利用するならば、私なら、 クックパッドの方の分量で作るか、 多いほうの半分量で作るかします。 スノーボールやそれに類似するお菓子のレシピって いろいろあるので、どれが正解ということはないと思います。 アーモンドパウダーの代わりに アーモンドダイスを使うということは、 上手くいけばオリジナルレシピの完成ですね。(^^) 香ばしさを出すためにフライパンで空炒りするか オーブンでローストして使用するといいと思います。 お菓子作りは計量が大切といいますが、 クッキーって、ちょっと誤差があっても なんとかなるような気がします。(^^; おいしいクッキーが焼けますように。
お礼
ローストですか!そうしてみます! ありがとうございました!