スノーボールの粉砂糖をまぶすタイミング

質問

スノーボールの作り方について教えて下さい。
「粗熱が取れたところでまだ温かいうちに、粉砂糖をまぶす」と本にはあります。
粗熱が取れる＝手で触れる　と認識をしていますが、
粉砂糖をビニールに入れフリフリしたところ、
まだ温か過ぎたようで、焼きあがりのクッキーに吸収されてしまいました。
冷めてしまうとうまくつきませんし・・・
タイミングが全く分かりません。
どのタイミングが、また、どのようにまぶすと綺麗に上がるかを教えて下さい。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

こちらの方は完全にさめてから
まぶしているようです
http://cookpad.com/recipe/305060

お礼

なるほど。
と言うことは、熱いよりも冷めて居て構わないということですね、きっと。
大変参考になりました。有難うございました。