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ローリエ（月桂樹）をたくさん使うメニュー
ローリエの香りがとても好きで、オリーブオイルに漬けて香りを移したり、煮込み料理に使ったりしています。 ローリエをたくさん使う煮込み料理以外のメニューがありましたら教えてください！
noname#185162
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質問者が選んだベストアンサー
煮込み料理以外だと、ピクルスを作るときに使うというものが見つかりましたが、 http://cookpad.com/recipe/1977670 これは大量には使いませんね～ あとは鶏のコンフィ、人が集まる時には良さそうです。 http://www.misbit.com/recipe/mid002448.html 結局1～2枚香り付けに使うくらいしか、わかりませんでした。すみません～ あとはこのサイトをつらつら見ていたら古い質問に http://okwave.jp/qa/q5014990.html お風呂に浮かべる ローリエの果実酒 という回答が付いていました。
お礼
リンクをつけていただきありがとうございます。 ローリエ、レシピで検索しても、煮込みで１～２枚使うものばかりで困っておりました。 これで解決できそうです。色々と試してみたいと思います。 ご回答ありがとうございました！