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絹さやエンドウの料理

レジャー農園をやっていますが、今朝は絹さやエンドウが2kg収穫できました。 3日前にも1kg採れて近所に半分あげて、丼一杯の玉子とじを食べたばかりです。 さて、何か良い料理は無いでしょうか？ 味噌汁、サラダ、色々な飾りに一握り単位では毎日使っていますが、大量消費ができません。玉子とじ以外で500g単位で消費するおいしい料理のアイデアを頂きたくお願いします(^∧^)

みんなの回答

  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7417/18945)
回答No.1

・絹さやのガーリック炒め http://cookpad.com/recipe/841644 ・絹さやとひき肉のしょうが炒め http://cookpad.com/recipe/1147171 ・旬の味♪えんどう豆の天ぷら レシピ・作り方 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070019880/

Gletscher
質問者

お礼

ありがとうございます。 ニンニクは家族が食べないのでパス(笑) 他の料理も、消費量が少ないですね。 3人家族なので200gも作れば充分ですね。 もっと3～4倍消化する方法は無いでしょうか？

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