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肉うどん
関東では、豚肉なのでしょうか?
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地域によって違いがありますが、、 関東のほとんどは豚肉かと。。 場所によっては牛肉、鶏肉、馬肉などがあります。 肉肉うどん 貴宮(大分市上宗方) http://blog.livedoor.jp/crossover24/archives/51026704.html 埼玉B級ご当地グルメ王に「肉味噌うどん」 http://mytown.asahi.com/areanews/saitama/TKY201011210408.html 岡山県津山市を中心とする美作(みまさか)地方から兵庫県佐用町にかけての名物料理は、ホルモン(内臓肉)入りの鉄板焼きうどん 「津山ホルモンうどん研究会」監修の「津山風ホルモンうどん http://news.finance.yahoo.co.jp/detail/20120406-00000006-maibz-industry こだわりの肉うどん http://food.become.co.jp/view/combi/%E8%82%89%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93.html 似たようなQA あなたは肉と言ったら牛肉ですか?豚肉ですか? http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1144812321 などなど。。。。
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回答No.1
関東在住ですが豚肉しか見たことがありません 鴨肉の場合は鴨南蛮などの名称になりますし…