こうや豆腐

質問

こうや豆腐、何か味気ない気が・・・・。筑前煮以外食べた事がありません。ほかに簡単でおいしい調理方などご存知の方教えて頂けませんか。

回答No.2

moe225 · ベストアンサー

こうや豆腐ですか？

こういったサイトはいかがでしょうか ?
おやくにたてばいいのですが・・・

http://www.kouya-tofu.com/

http://www.kouya-tofu.com/recipe/helthy.html

http://www.marumavege.com/resipi/toufu/kouyatouhuhanbaagu.html

http://www.kouya-tofu.com/recipe/helthy.html

http://www.tori-coop.or.jp/search/200309/200309.html

http://girls.www.infoseek.co.jp/dir/life_style/gourmet/food/beans/

http://www.misuzu-co.co.jp/tikara/tikara02.html

http://www2.117.ne.jp/~torebi/itouke6.htm

参考URL：

http://www.kouya-tofu.com/

お礼

すご～い。こんなにたくさん、味気ないと思ってましたが、とてもおいしそう。gooに質問してよかったです。ありがとうございました。

回答No.5

huyou_77

我が家ではすき焼きやみそ汁にも使います。簡単な使い方ですが、美味しいですよ。

　以上、参考にしてくださいね、これで失礼します。

お礼

なるほど、すき焼きに焼き豆腐だけでなく、こうや豆腐も合いそうですね。情報ありがとうございました。

回答No.4

morinoyousei

＞豆腐を砂糖と醤油で味付けして卵とじにし、それにグリーンピースを散らしたり

えんどう豆が取れる頃は定番料理

高野豆腐のテンプラ・フライってのも良く作ります。
三角に切って、中にミンチなんかを詰めて

高野豆腐のつくねパーグ
キューピー３分クッキングで検索してください。

お礼

中に詰め、揚げるっていうのも良い考えですね。何かおいしそう。情報ありがとうございました。

回答No.3

ARIST

私はよく、戻したこうや豆腐を砂糖と醤油で味付けして卵とじにし、それにグリーンピースを散らしたり、巻き寿司やちらし寿司の具にしたりします。

高松にうどんを食べに行った時、こうや豆腐の煮たのを天ぷらにしておいてある店がありました、そういえば・・・

お礼

簡単でおいしそう。是非作ってみたいと思います。情報ありがとうございました。

回答No.1

noburinn

昔パッケージに書いてあった料理法ですが・・

ちょっと濃い目に味をつけた高野豆腐を
パン粉をつけてフライにして見ては？

ポイントはあまり出汁を絞りすぎない事。
簡単でおいしかったですよ。

お礼

フライって言う手がありましたか。おいしそうですね。ありがとうございました。