＜シフォン型＞日本で一番使われてるサイズ

質問

シフォン型の日本でもっとも共通な型は何cmですか？
レシピでは何cmが最も多いのでしょう。
教えて下さい。

回答No.2

noname#108292 · ベストアンサー

17cmですね。次は20cm。

オーブン庫内の高さがいるので、通常のオーブンだと多分17cmくらいが適当なのかもしれないです。20cmの型だと、上部が焦げたりする可能性があったりと・・・・ホイルを被せればよいと思われますが、一般家庭のオーブンだと、17cmが適当だと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
高さのこともあるんですね！！！

回答No.1

cub-ix

17cmが多い気がします。
レシピを探してもネット上だと結構「17cm」と書いてあるのが多い気がします。
後は20cmとかでしょうか。

私はたまたま売ってたのが18cmだったのでこれが普通に使われるのかと思い買いましたが、レシピを探すと17cmばかりで18cmのレシピを探すのは中々なくて大変でした。

お礼

回答ありがとうございます。