シフォンケーキの型について

質問

シフォンケーキの本を購入したのですが、型が１６、５ｃｍの説明でした。私が持っているのは１７ｃｍの型なのですが、この型で作ってもだいじょうぶでしょうか？０、５ｃｍと言えども、なんだか心配なのですが・・・アドバイスお願いいたします。

回答No.3

choup · ベストアンサー

私もその本でシフォンケーキを作っていますが、１７センチの型で作っていて全く問題ありません。

もしかすると外径１７センチ、内径１６．５センチなのではないかしら？
いずれにしても誤差程度の違いなので、あまり気にしないでも大丈夫だと思いますよ。

あわてず、手順どおりに作業すると本当にふわふわの美味しいシフォンが出来上がりますよ。

頑張ってくださいね♪

お礼

ありがとうございます！問題ないと聞いて安心しました。

回答No.2

noname#6737

そのくらい、キニシナイ！
どうせ、モコモコあふれ出るんだから。（笑）

僕は１８ｃｍのレシピを１７ｃｍの型で作ったぞ。
美味しかったぞ！
urupuriさんもモコモコさせてください。

お礼

ありがとうございます！

回答No.1

dollythedolly

ズバリ！大丈夫です♪

材料の量も変える必要はないですよ♪

美味しいシフォンケーキを作って下さいね☆

お礼

ありがとうございます！

補足

補足の質問をさせていただいてもよろしいでしょうか？
この本は石橋かおりさんの「絶対失敗しないシフォンケーキ」というものなのですがシフォンで１７、２０ｃｍが多い中なぜ、あえて１６．５ｃｍなんでしょうか？？？なにしろ初心者なので気になって仕方ありません。教えてください・・・m(__)m