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ピザ生地ののばし方
ピザがフライパンで簡単に作れるミックス粉を買ってみたのですが、袋の説明の生地を手で厚さ３mmまで伸ばすということができなくて結局５mm程度の厚さになってしまいました。何かうまく伸ばすコツはありますか？良かったら教えてください。
noname#95622
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ナポリピザの生地のようにしないのであれば打ち粉をして麺棒で伸ばす。 ナポリピザのような生地にしたい場合は、台に置いて耳になる部分を潰さないように注意をして、手で伸ばしていく（打ち粉は必要）
お礼
打ち粉が必要なんですね！！ありがとうございます。来週友達が来るので作りたくて。やってみます！！