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メンマ
中国産メンマ(原料)の価格が高騰しているようですが、原因は何にあるのでしょうか?宜しくお願いします。
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質問者が選んだベストアンサー
去年辺りから続いているみたいです。 麻竹の収穫が8月から9月なので 今年の出来具合でまた価格変動があるかもしれませんね。
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- remune
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回答No.2
詳しくは判りませんが、 台湾では人件費が高騰して生産自体、中国に移行したみたいですね。 日本国内の消費率として 中国産90%他10%ぐらいなので台湾産は極々わずか・・・・。 個人的な感想ですが、 台湾産は柔らかすぎるような気がします。
質問者
補足
ご回答ありがとうございます。 以前は台湾産のものも結構見られましたよね? 中国・台湾以外ではどんなところで生産されているのでしょうか?
お礼
ありがとうございます。 洪水があったようなことを聞いたのですが、やはり天候が大きく影響しているようですね。
補足
ちなみに台湾産のものはどうなのでしょうか?