山芋のかゆみ

質問

山芋を料理したあとのかゆみは　どうにかならないでしょうか？

回答No.4

k2675 · ベストアンサー

こんばんは。

すでに回答が出ておりますが、
皮を剥いた後に一旦冷凍させておいたものを擦り下ろせば
かゆみはかなり軽減されます。

また、生の状態で擦り下ろすのでしたら、
皮を剥いた状態で生酢に10分程度浸しておいたものを擦り下ろせばいいですよ。

酢の作用で山芋の表面のヌルヌルが落ちますので
剥いた山芋が握りやすくなりますし、
直後に残った生酢で山芋に触れた部分 (手・手首など) を
洗い流す事も出来ますね。

○　知ってますか?
http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2001/1117/gimon.html

ご参考までに。

参考URL：

http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2001/1117/gimon.html

回答No.3

machino

すごい変則ワザですが・・・
わたしの場合、絶対痒くなりたくないので手にビニールぶくろをはめて山芋に直接触らないようにしてます。

回答No.2

cheetah1374

下記のページには、かゆみをやわらげる方法と、口や手がかゆくならないように、山芋を細工（？）する方法が載っています。

この他にも、一度冷凍庫の中で凍らせてからすりおろすという方法もあるようです。

参考URL：

http://www.0141831.com/qa.html

回答No.1

yumasa

山芋を触った後に塩で手を揉んでみてください。
私の祖母からの入れ知恵です。