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鳥のレバーを初めて料理するので教えてください
最初に洗う必要があるみたいですが、お水で数回洗うだけではだめですか？ カットされた鳥のレバーですが、しょうがのチューブを使ってフライパンで中火で炒めるだけで食べられますか？
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カットされた商品なら、ある程度の下処理は済んでいますから、軽く水洗いするくらいで大丈夫です。 牛乳に漬けて優しく揉み洗うようにするとより良いですが、好みの範疇です。 >> しょうがのチューブを使ってフライパンで中火で炒めるだけで食べられますか？ 火が通れば食べられます。特別な調理方法は不要です。
お礼
ありがとうございます。 やってみます。