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塩ゆでしてからが良いのですか？
緑系の野菜を冷凍するときは塩ゆでしてからが良いのですか？
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塩ゆでであっていますが、ゆでる際に塩を入れるのは色落ち防止です。 味が付くほどは入れませんけれど・・・。 それから、水気を切って、食べる大きさに切っておくのが便利ですよ。
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緑系の野菜を冷凍するときは塩ゆでしてからが良いのですか？
塩ゆでであっていますが、ゆでる際に塩を入れるのは色落ち防止です。 味が付くほどは入れませんけれど・・・。 それから、水気を切って、食べる大きさに切っておくのが便利ですよ。
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