塩茹で冷凍花咲蟹の料理について。

質問

塩茹で冷凍花咲蟹の足を頂いたのですが、少し食べてみたらしょっぱかったので、ご飯にまぶして食べました。
が、まだあるので何かお料理を作りたいと思っているのですが、塩味が濃いめなのでレシピを見てもなかなか参考になりません。
なにかオススメの料理や、蟹そのものの塩味を薄くする方法があったら教えてください。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

下記の方法で塩抜きするのはどうですか？
http://www.kitaguni-net.com/site/cooking/

http://okwave.jp/qa/q743112.html

お礼

分かりやすい方法が載ったサイトを教えて頂きありがとうございました。
迷いましたがこちらをベストアンサーに選ばせて頂きます<(_ _)>

回答No.2

turisuto1127

真水に、暫く、入れておくと、塩分が少なくなります。　何回も、水を交換。

かに料理は、幅が広いですので、参考の為に。

＞かに玉スープ。　かに入り茶碗蒸し。かにの天ぷら。かにチャーハン。かにピザ。かにパスタ。

　かにしゃぶ。など

お礼

やはり水につけておくと塩分が少なくなるのですね。
料理方法も教えて頂きありがとうございました<(_ _)>