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笹団子の餠粉を、餅米をミルサーで砕いたもので作って
笹団子の餠粉を、餅米をミルサーで砕いたもので作っています。 混ぜ込んでいる際、ツブツブ感が残っているのですが、出来上がりも滑らかにはならないですよね？ 大量に作っているので失敗したくないのですが、少しでも上手く仕上げるには何かいい方法あるでしょうか？？ すみません、よろしくお願いします！！
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こんばんは 参考までにですが http://cookpad.com/recipe/65029
お礼
ありがとうございました！無事おいしくできましたm(__)m