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大豆
ひじきを作るために大豆を水に漬けておいたのですが、いろいろ用事が重なって1週間水に漬けっぱなしになってしまいました。もちろん冷蔵庫に入れておいたのですが、使えますか？やめた方がいいですか？
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質問者が選んだベストアンサー
身の崩れと異臭がなければ使えないことはないと思いますが、さすがに一週間も経過していると、煮崩れてしまう可能性があるんじゃないかと思います。 せっかくのひじき煮がぐちゃぐちゃひじきになってしまうのも何ですので、私ならやめておきますが。
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- ORUKA1951
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回答No.4
大豆は生きていますし、そのくらいじゃ死にません。 だから大丈夫です。 茹でた後だったらやばいかも・・
- morykjgvh80
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回答No.2
この時期はやめたほうが良いと思います。 臭いはしませんか？？
- pigunosuke
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回答No.1
１週間くらいなら大丈夫だと思います 変な臭いがしていたら止めておきましょう
