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発芽した大豆って

水につけた大豆を放置していたら、 発芽していました! これって普通に食べてもいいんでしょうか? あと、水につけて戻した大豆ってどれくらい持つんでしょうか?

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  • nayu-nayu
  • ベストアンサー率25% (967/3805)
回答No.1

「大豆もやし」にして料理してはどうですか?

daidaisuki
質問者

お礼

ありがとうございます。

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