セロリの美味しい・・・

質問

私は便秘気味の為セロリを食べる様にしているのですがいつもスティックにして生で食べるか味噌やクリームチーズを付けて食べています。そろそろこの食べ方にも飽きてしまいました（>＿<）美味しいセロリレシピをご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。

回答No.1

petit_chocolat · ベストアンサー

セロリと野菜のコンソメスープは美味しいですよ。残り野菜とセロリをコンソメで煮れば出来上がりです。量もたくさん食べられておいしいです。トマト味にしても、中華風にしても美味しいです。

野菜炒めの中に入れても美味しいです。

参考URL：

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/series/celery02.html

回答No.5

missa-n

「ミネストローネ」なんてどうですか？
便秘解消にはもってコイの野菜たっぷり料理ですよ。

回答No.4

mach-mach

こんばんは。

ボクの場合はセロリはスジをしっかり取って、キンキンに冷やして、マヨネーズで食べるのがベストだと信じてますが、、。

・麻婆豆腐の素で食べる。
・ホイコーロの素で食べる。

等、中華ベースでまずまず食べられます（面倒なのでレトルト大活躍ですが、、）注意事項としては炒めすぎないことです。あのパリパリ感が失われてはダメです。

回答No.3

sinha

以前好きで良く食べていたのは、セロリをごま油で和えたものです。

セロリを少し薄めにスライスして、さっと茹でます。
少し冷まして、水気を切り、タッパーなどに移して、ごま油（適量）塩、コショウをして、良く混ぜます。
湯でたての温かいものよりも、冷蔵庫で少し冷やすとよりおいしく食べられます。

一度お試しを。。。

回答No.2

buuuuuuun

醤油漬けにしてはいかが？
ただ適当な大きさに切って醤油に浸しておくだけです。
好みで酢を加えたり、唐辛子を加えたりしてもOK。
私はスティック状ではなくてスライスしたものが好きです。味をみて好みの状態になったらOKです。鰹節をふりかけて食べてもおいしいです。