セロリのシャーベット

質問

大分前ですがSmapのTV番組で、セロリのシャーベットを作っているのを見ました。
とても美味しそうだったので作ってみようと、レシピを検索してみたのですが、探せませんでした。
どなた様かご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.2

honi

回答にはなってませんが、現在発売中のビストロ本「ＶＩＣＴＯＲＹ＆ＱＵＩＣＫ」にレシピがのっています。
もし良かったら本屋さんへいってみては・・・？

お礼

本に載っているのですか。教えてくださってありがとうございます。
実は私はアメリカの田舎に住んでいるもので本屋には行けないのです。
取り寄せは出来ないことはないのですが、高価な本(送料などが高くて)を買うのはちょっと考えてしまいます。

これは、スマップが作っていたレシピはあきらめるしかないのかもしれません。

回答No.1

noname#12006

http://www.misbit.com/recipe/mid00577.html
セロリを使ったシャーベット

http://www.daichi.prohosting.com/resipe/serori.html

同じかわかりませんが。

お礼

早速にレシピのリンクのご紹介をどうもありがとうございました。
TVで私が見たのは、セロリはミキサーを使って粉砕し、アイスクリームメーカーを使って凍らせていたようなので、ご紹介していただいたレシピのとは違いますが、とても参考になります。
砂糖の分量などは上記のレシピで、ミキサーとアイスクリームメーカーを使ってみたらどうかと思います。
どうもありがとうございました。