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１。 moreish（下記）とも言います。イギリス英語の口語っぽい言い方です。 http://www.ldoceonline.com/dictionary/moreish ２。 aftertaste （下記）もありますが後味が悪い時も使いますので、誤解を避けたいときは pleasant とか pleasing のような形容詞をつける場合が多いです。 http://eow.alc.co.jp/aftertaste/UTF-8/
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- juichikumi
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回答No.2
ワインにも、それ以外の飲食物でも、わたしだったらこんな表現が思いつきます。 the taste that lingers on linger on : 名残惜しそうに居残る、いつまでも残る
