月桂樹の葉の入手方法

質問

料理のレシピに月桂樹の葉が出てきました。
月桂樹の葉はスーパーでかえるのでしょうか？

ちなみにローリエと月桂樹の葉は別物ですよね？

回答No.5

RosaCanina

たぶん、百貨店なら「葉っぱ」の形状でも置いてあると思いますよ。
無駄足を避けたければ、行くつもりの百貨店へ事前に電話して問い合わせて下さい。

または、通販でも入手は可能です。

http://item.rakuten.co.jp/uenoohtsuya/761607/#761607

http://www.sbotodoke.com/product/detail/09945

回答No.4

big_egg

すいません一部訂正を。

見れば間違う事は無いとは思いますが、パウダー上のものをあるので念の為。
は、
見れば間違う事は無いとは思いますが、パウダー状のものをあるので念の為。
です。

回答No.3

big_egg

＃２です。

葉っぱの形をしているものが欲しい場合は、パッケージに「ホール」と記載されているものを。
見れば間違う事は無いとは思いますが、パウダー上のものをあるので念の為。

回答No.2

big_egg

>ちなみにローリエと月桂樹の葉は別物ですよね？

＃１の方も書いていますが同じものです。

>月桂樹の葉はスーパーでかえるのでしょうか？

スーパーで普通の乾燥させたものは150～200円程で購入出来ます。
個人的にはハウス食品で扱っているGABANが香りが良いように思います。
確かGABANも200～250円程ではなかったかと。
袋入りで15枚～20枚程入っています。
通常のものとGABANと両方購入してみると違いが分かると思います。

回答No.1

pectin_gm

ローリエと月桂樹の葉は同じです。

念のためwikipediaで調べたところ、やはり同じです。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AA%E3%82%A8

ただ、ローリエは乾燥させたものであり、
もしも生の月桂樹の葉が必要だとしたら、
スーパーの調味料売り場にはなかなかないと思います。

しかし料理に使うとすれば、普通は乾燥させたローリエを使います。