月桂樹の摘み取り時期は

質問

庭の月桂樹の葉を料理に使って見たいのとおもいます。
乾燥させて使うのには、いつごろ摘み取るのが一番よいのでしょうか。

回答No.2

noname#24736 · ベストアンサー

生の葉は苦味がありますから、乾燥させて使うことが多いです。葉を摘む時期はいつでもよいので、しっかりとした葉を採り、水洗いしてから日陰で葉が重ならないように広げて干します。

参考URLに月桂樹の葉について、利用方法が書かれています。
参考にしてください。

参考URL：

http://homepage2.nifty.com/osiete/seito83.htm

お礼

ありがとうございました。参考URLも覗かせていただきます。

回答No.1

noname#755

たぶん、いつでもいいと思います。
家では年中使ってます。

園芸　質問　で検索すると、いくつか園芸の質問ができるＨＰが見つかると思いますよ。

お礼

ありがとうございました。検索もして見ます。