どちらが正しいのですか？

質問

よく、ほうれん草の[おひたし]といいますが、ある人から
は、[おしたし} じゃないのと言われました。ひ し どちらが
正しいのでしょうか？
自分でも、インターネットなどで調べてみましたが、
どちらも載っております。
もし、この真相をご存知の方は教えて下さい。

回答No.4

ponnta

sesameさんと同じ意見です。

伊東四郎さんの言葉を聞いていると江戸弁が’ひ’と’し’をうまく使い分けられていないのが判るかと思います。

たとえば「飛行機」を「しこうき」とか言いますね

お礼

早速の回答ありがとうございます。
現在、私はアメリカのカルフォルニア（ｓｕｎｎｙｖａｌｅ）で
惣菜デリショップで働いております。プライスタグを早速，修正いたします。
本当にありがとうございました。
ちなみに僕も，伊東四郎さんのことは大好きな俳優さんの一人です。

回答No.3

j6ngt

「おひたし」は「御浸し」ですから、本当は「おひたし」
でしょうね。ただし、広辞苑を引いたら、「おしたし」も
「おひたしが訛ったもの」という説明で載っていました。
ですから「おしたし」も間違っているとはいえません。

元来は「おひたし」。それが訛った読み方として
「おしたし」も許されるというところでしょう。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
現在、私はアメリカのカルフォルニア（ｓｕｎｎｙｖａｌｅｄｅ）で
惣菜デリショップで働いております。プライスタグを早速，修正いたします。
本当にありがとうございました。

回答No.2

asuca

多分語源から行っても浸す意味から来ているので「おひたし」が正しいと思います。

訛りなどから「おしたし」と言うものがうまれて定着したものと思われます。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
現在、私はアメリカのカルフォルニア（ｓｕｎｎｙｖａｌｅ）で
惣菜デリショップで働いております。プライスタグを早速，修正いたします。
本当にありがとうございました。

回答No.1

sesame

「おひたし」の語源は「浸し物（ひたしもの）」、つまり青菜を醤油にひたした食品なので、「おひたし」が正解です。
国語辞典などにも「俗に「おしたし」ともいう」（新明解）とあるので、「おしたし」も口語では一般的な表現のようですね。
「ひ」が「し」に転訛するのは江戸弁の特徴です。

お礼

早速の回答ありがとうございます。
現在、私はアメリカのカルフォルニア（ｓｕｎｎｙｖａｌｅｄｅ）で
惣菜デリショップで働いております。プライスタグを早速，修正いたします。
本当にありがとうございました。