解釈で悩んでいます

質問

レストランで食事後、おいしかった旨を知り合いのシェフに伝えたところ、
「My dish is definitely me on a plate because it’s refreshing.」
との返事です。

これは、「さわやかな料理で自分の持ち味がよく出てる」という意味で
あっていますでしょうか？
いまいち「refreshing」なのかがわからないのですが。

どなたかお知恵を貸してください。
どうぞよろしくお願いいたします。。

回答No.1

SPS700 · ベストアンサー

直訳すれば「私の料理は、口当たりが新鮮だから、確実に自分だ」

　ということで、質問者さんの解釈はあたっていると思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。

私の直訳と違って、ずいぶん自然な訳ですね。
意味が確認できて安心いたしました。

どうもありがとうございました！

回答No.2

noname#112776

refreshingには、「清新」「陳腐でない」「ありきたりでない」の意味があります。
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch?enc=UTF-8&p=refreshing&dtype=1&dname=1na&stype=0&pagenum=1&index=05982900

＞My dish is definitely me on a plate because it’s refreshing.

My dishes areの方が普通の様な気がしますが、

・「独自の料理だから、確かに私が私の料理に載っているね。」

と解釈するのかme on a plateからして自然だと思いますが如何？

お礼

ご回答ありがとうございます。

「私が私の料理に載っているね」
すごい自信ですよね！どれほどおいしいんでしょうか？

refreshingには、そのような意味があるんですね。
URLを貼ってくださってありがとうございます。

お知恵を貸してくださって助かりました！