古いパン

質問

2日ぐらいたって水分が抜けてしまったパンをおいしく
食べる方法をご存知ないですか。
霧吹きなんかで水をかけたりしてますか

回答No.2

asuca · ベストアンサー

霧を吹いてやってそれをあればオーブンで温めてやるといいですよ。１８０度ぐらいで２分程度でおいしくなります。
オーブンがなかったらほんの少し霧を吹いて電子レンジにラップをなるべくふわりとかけて３０秒ほどかけてやってください。
チンされたらすぐにラップをはずしてください。

お礼

試しましたら、あつあつで美味しかったです
ありがとうございました

回答No.6

noname#4109

パンは　カビが少しでも見えたら
全部捨てたほうがいい　そうですので,
やはり冷凍ですね

母は,パンを　指くらいに切って　油多めでいためて,
砂糖を　かけてかりんとうを作ってました。
すごく美味しかったのですが試したことがなく,詳しくは不明ですが,,,。
ラスクとかも　お好きなら　できそうですね。
カチカチなら,フードプロセッサーか,おろし金で,パン粉もできます

Cookpadという料理の投稿ページがあります。
作ってる人からの投稿なので　簡単で美味しく,
材料別検索できるので,「食パン」ト入れてみてください。
沢山ヒットすると思います。

参考URL：

www.cookpad.com

お礼

一度揚げてみて食べたいですね。
サイトは行けなくて残念でした

回答No.5

tempoprimo

パンは、食べきれない分は冷凍保存するのが鉄則のようです。
私は二日後くらいなら普通にトーストしちゃいます。

残ったパンを何か別のメニューで食べるのもいいと思いますよ。私はよく、食パンやバゲットをフレンチトーストにします。
冬なら、野菜スープに切って入れ、上に溶けるタイプのチーズをのせると体の温まるこってり野菜スープになります。

文化出版局から上野万梨子著「パンが残ったら・・」という美味しいレシピ集がでています。参考にしてください。

お礼

フレンチトーストは美味しいですね
レシピ集も早くみたいです

回答No.4

noruri

パン自体を食べるのではないのですが、古くなったパンに飲み残しのビールをひたひたにかけて、一晩置き、翌日塩とすりしょうがなどを入れて混ぜると、匂いのないぬか床になります。できれば上記を3日間続けると発酵の具合もよいみたいです。こんがりしたいい香りです。
ぬかづけ好きなのに、ぬかのにおいが苦手な私にとても重宝。小タッパー1つ分ぐらいを、毎日混ぜて長期使ったり、混ぜ忘れて捨てちゃったりと、どうせ残り物だしという感じで気軽にお漬物を作っています。配合によってよく漬かったり、漬からなかったりと面白がっています。

お礼

パンでぬかが出来るなんて驚きですね
ちょっと作るのに勇気がいりますね

回答No.3

noname#5318

こんにちは。

食パンでしたら、私は「ラスク」にしています。
横に半分縦に４つ位に切り、そのまんま油であげるだけ、
少し冷ましてグラニュ－糖をふります。

子供達が大好きです。

お礼

ラスクも作ってみたいですね

回答No.1

yang_yang

固くなった食パンをフカフカに復活させる裏ワザ
(元ネタは伊東家の食卓)

あと利用法としては、スープに入れてクルトンにする

正攻法でパン粉として再利用

なんてとこでしょうか？

参考URL：

http://www.s-marue.co.jp/recommend/pan.html

お礼

パンとパンの間にはさんでみます
ありがとうございました