ボイル毛ガニのおいしい食べ方

質問

いつもはそのまま食べているんですが、量が多い時にはあきてしまいます。そこで何かおいしい調理方法はないでしょうか。
できれば家にあるような一般の調味料で、簡単&おいしいレシピがあれば教えてください。

回答No.3

twopence · ベストアンサー

No.1の回答をした者です。
以下のURLも役立つと思います。宜しければご覧ください。

カニ料理の色々レシピ
http://www.sumidacity.com/namara/kanireshipi.html

ボイル毛ガニの保存方法、解凍方法
http://www.hokkaiichiba.net/resipi/kaniresipi/syoumi-kikan/index2.html

参考URL：

http://www.sumidacity.com/namara/kanireshipi.html

お礼

何度もありがとうございました（＾-＾）
いろいろな食べ方があるもんですね。
冬はお鍋もいいし、チャーハンなども贅沢でいいかなと思いました。
参考にさせてもらいまーす♪

回答No.2

noname#25358

かにピラフはどうでしょう？
　このへん、中身を取り出すのが大変そうですが(^_^;
　でも、苦労して作ったカニピラフは美味しいです。
　絶自信アリです(笑)

　まず洗ったままの生の米を、バターでザラザラと炒めます。多少透明になるくらいまで炒めます。
　次に、それを炊飯器に入れ、米が冷めるまで待ちます。この待ちを怠ると、ベチャッとしたピラフになります。
　米が常温まで冷めたら、好みの野菜、かに、それからシーチキンを入れます。シーチキンは油も一緒に入れてしまって構いません（好みですが）。
　水はあらかじめコンソメスープ（水１カップに対して５～１０グラムくらい）にしておき、分量は米と１：１にします。

　あとは普通に炊くだけです。
　他に、かにチャーハンというのもありますよ。

お礼

ありがとうございます。
結構簡単にかにピラフって作れるんですね～
是非試してみます！

回答No.1

twopence

参考URLで
ボイル毛ガニのさばきかた＆食べ方の一例が見られます。
参考にしてください。
http://www.rakuten.co.jp/kanitaro/448600/446173/

参考URL：

http://www.rakuten.co.jp/kanitaro/448600/446173/

お礼

ありがとうございます。参考にしてみますね♪