「さしすせそ」だけで調理可能なビジタリアンレシピ

質問

こんにちは。
いつも御世話になっています。
ベジタリアン用で御手軽に出来る、お薦めのレシピ等、無いでしょうか？
我が家にはガスがないので、揚げ物等は出来ません。
また海外在住なので、日本の調味料も手に入り辛く、「さしすせそ」だけで調理可能なシンプルなレシピを探しています。

クックパッド等も見ているのですが、結構、手の込んだレシピが多くてですね。。。。

是非、御知恵を貸して下さい。
宜しくお願い致します。

回答No.1

noname#200513 · ベストアンサー

こんにちは。

「さしすせそ」と書かれておいでですが、味噌は手にはいるのでしょうか？

キャベツや胡瓜を一口サイズに切って軽く塩をふって揉んだら、さっと醤油をかけて「野菜の浅漬け」。
味噌が手に入るなら、味噌・砂糖・醤油を適当に合わせたものに胡瓜・人参・大根などを漬け込んで「野菜の味噌漬け」。

もやしにさっと塩をかけて炒め、仕上げに醤油を少しかけて香ばしい香りを立てさせて「もやし炒め」。

野菜炒めを砂糖醤油で味付け。もしくは砂糖・醤油に酢を適量加えれば「酢豚肉抜き」。

とりあえず、思いついたものを書き出してみましたが、お気に召す様なものはありますでしょうか？
お役に立てれば幸いです。

お礼

こんにちは。
御回答ありがとうございます。
普通の味噌は入手可能です。
アイデアを頂きありがとうございました。

回答No.2

e_16

ご飯に砂糖を振り掛ける、おはぎみたいでおいしいですよ
ご飯に塩を振り掛ける、何杯でもお代わりできます
ご飯に酢を振り掛ける、さっぱりしておいしいですよ
ご飯に醤油を掛ける、これもおいしいですね。
ご飯に味噌を掛ける、お湯を掛けるとおいしいですよ

さしすせそ、だけでこれだけでもおいしくいただけます。
いずれも掛けるだけなので、ちょーかんたん。

クックパッドは手抜きの料理ばかりですけど？あれが凝った料理だなんて＾＾

お礼

ありがとうございました。