かりん酒で、かりんはいつごろの季節のを使えばいいんでしょうか?

質問

果実酒を作りたいと思っています。
かりんを使いたいのですが、
かりんはいつごろの季節のを使えばいいんでしょうか?

回答No.2

henmiguei · ベストアンサー

経験者です、今が旬、まさに今が旬です、いまだと完熟品が買えます、気をつけなければいけないのは、マルメロ（実に毛が生えている）とカリンを間違って買わないで、果物屋で品名を間違って売っている時がありますから、同じように香りはいいです、輪切りにして付けるのを忘れずに、甘味には氷路砂糖を使って下さい。

回答No.1

zorro

完熟かりんでOKです。

http://www.onyx.dti.ne.jp/~ja9qb/charms_016.htm

補足

ありがとうございます。

完熟かりんはいつ頃できるんでしょうか?