かりんが出まわる時期は？

質問

今年はのどに良い、かりんの蜂蜜漬けを作りたいと考えているのですが、かりんの実はいつごろから市場に出まわるのでしょうか？
収穫時期を調べたら10、11月頃らしいのですが、先日行った地元では大きめのスーパーには、売っていませんでした。

回答No.1

nemuchu · ベストアンサー

１０月～１１月初旬のカリンは緑色がかっていて、少々エグミがある場合があります。
１１月中旬以降に出回る、黄色いカリンが、漬けてもおいしいですよ。
しかしながら、我が家の近所のスーパーでは滅多にお目にかかりません。
あまり頻繁にスーパーで出回る物ではないようです。
我が家では、田舎の祖母に農協直売所で買って送ってもらっています。

確実に入手されたいのでしたら、農園やJAからの通信販売を考慮されてはいかがかな？と思います。
http://www.ja-town.com/shop/g/g37010676907410/

お礼

なるほど、あまり一般には出回らないのですね…残念です。
でも、もうすこししたら売り出すお店もあるかもしれませんし、近所にもJAの直売所があるので、そこも覗いてみようと思います。
有り難うございました。