手作りゴマだれの作り方を教えて下さい。

質問

練りゴマが余っているので、手作りのゴマだれを作りたいのですが何を足していけばいいのか分かりません。蒸し鶏やサラダにかけたり、炒め物に使ったりとオーソドックスなゴマだれでいいのですが、どなたかレシピが分かれば教えて下さい。よろしくお願いします。

回答No.2

kuwagataja

こんにちは。

次の「すりごま」を練りごまに変えれば良い、と思います。
http://www.ryouri.name/archives/2006/06/post_160.html#more

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/403614/

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/408750/

各種ごまだれレシピは次などでした。
http://cookpad.com/search/?keyword=%E3%81%94%E3%81%BE%E3%81%A0%E3%82%8C&page=1&date_sort.x=27&date_sort.y=10

お礼

ありがとうございます！こういうのが知りたかったのでとても助かりましたー＾＾早速、作ってみますね。

回答No.1

kasumimama

料理にあったゴマだれ♪って事でＵＲＬを参考に・・・

参考URL：

http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/list.html?kw=%A5%B4%A5%DE%A4%C0%A4%EC&mgr=&cal=&cc=&tim=&md=2

お礼

ありがとうございます！
いろいろなゴマだれのレシピがありますね＾＾　胡麻好きなので嬉しい限りでございます。早速いろいろアレンジしてみたいです。