漬物の作り方教えてください

質問

去年からなぜか粕の値段が高騰していますよね
なので今年は粕の使わない漬物を作ってみたいので
出来れば簡単なレシピあれば教えて下さい

回答No.2

noname#21649 · ベストアンサー

1.適当な大きさの野菜を用意する。
2野菜の15%の重さの塩を野菜に混ぜながら漬物樽に詰める
3つけものいしをおく
4基が向いたら取り出して(適当にしょうゆ(色付け)とサとうと味の素(適当な調味料)を混ぜて(=化粧付け))食べる

お礼

゜・:,。★＼(^-^ )♪ありがと♪( ^-^)/★,。・:・゜ございます
簡単そうなのでやって見ます

回答No.1

バグース（@bagus3）

漬けるドットコム
http://www.tukeru.com/index.htm

お礼

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色々な漬物に挑戦してみます