- ベストアンサー
漬物用の酒粕ってほかに利用法ありますか？
板粕は冬場色んな料理法がありますが、夏に出回る軟らかい粕は 漬物以外に利用法ありますか？ きゅうりを薄切りにして、塩でもんで水気を切り、砂糖と粕を入れて作る「粕もみ」はしますが 他には思いつきません。４キロ入った酒粕が二つも残っていてどうしたものかと思案中です。
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
1.菓子類 酒粕入りスコーンのレシピ♪ - 幸せの楽しいお菓子レシピ - 楽天ブログ（Blog） http://plaza.rakuten.co.jp/browncandy0358/diary/201004070000/ 酒かすまんじゅう by konomin02 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/378137 しっとり★酒粕バナナケーキ by ☆すいか☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/1878097 2.味噌汁 酒屋さんおススメ☆簡単☆酒粕入り味噌汁 by ぉ染子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/1023783 3.ホワイトソース 【酒かす調理の方程式】酒かすホワイトソースパスタ（２人分） ためしてガッテン - NHK http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20101124_06.html 4、お好み焼き たけはら焼き は 酒かす入りの お好み焼き ！ちょっとオトナのお味！？ - 広島ニュース 食べタインジャー http://tabetainjya.com/archives/takehara1/post_481/ 5.納豆 【杜氏流】酒粕納豆 by sakeshima [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/1522626 6.大根おろし 酒かす入り大根おろしの旨み和え by miyuki12 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/1527293 7.酒かす牛乳 美味しい！酒粕牛乳にハマル A House with Four Room-ウェブリブログ http://77629919.at.webry.info/201201/article_27.html 8.酒かすパック 酒かすパックでぷるぷる美肌☆小じわも消える！：しわをなくす方法 http://siwa.client.jp/sakekasu-pakku.html 9.酒粕風呂 酒粕風呂・酒かす湯【入浴剤の作り方、効能・効果、入浴剤情報】 http://www.bath-time.biz/sakekasu.html 10.酒粕カレー 伊丹市ウェブサイト ｜ 酒粕カレー 新発売!! 「伊丹酒粕カレー」 http://www.city.itami.lg.jp/home/TOSHIKATSURYOKU/TOSHIKIKAKU/_13488/_14813.html 11.酒粕パン ふわふわしっとり酒かすパン by miyuki12 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/981108 12.酒粕の釣り餌 アイゴの釣り方・仕掛け http://homepage2.nifty.com/TENKARA/sakusaku/2_1.htm 13.酒粕の金魚の餌 日本酒造組合中央会 http://www.japansake.or.jp/sake/know/calendar/020228.html 14.酒粕の天ぷら 一風かわった酒粕料理。酒粕の天ぷらはいかがでしょう～？ - のんびりせ～いっぱい！よろず日記 - Yahoo!ブログ http://blogs.yahoo.co.jp/nakaoka302001/50175009.html 15.酒粕ソースグラタン まるでチーズ☆酒粕ソースグラタン：yukiのスローな日々：So-netブログ http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2011-01-27-1 16.酒粕ピーナッツ 酒粕ピーナッツ 玄海漬 http://www.genkaizuke.co.jp/SHOP/15512/15518/list.html 17.鶏ムネ肉の酒粕味噌焼 しっとりやわらか鶏ムネ肉の酒粕味噌焼｜教えてあげたいわたしの毎日ごはん マイごはん http://ameblo.jp/gg-mygohan/entry-10858313450.html 18.酒粕ラーメン フライパン酒粕ラーメン by mika-kujira [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが129万品 http://cookpad.com/recipe/383411 19.酒かすフルーツヨーグルト 【酒かす調理の方程式】酒かすフルーツヨーグルト（４人分） ためしてガッテン - NHK http://www9.nhk.or.jp/gatten/recipes/R20101124_05.html 20.酒粕シャーベット 酒粕を使う料理－酒粕シャーベット－｜知る・楽しむ｜月桂冠 ホームページ http://www.gekkeikan.co.jp/enjoy/enjoy/cuisine/cuisine04.html 21．酒粕鍋 酒粕鍋のレシピ・作り方 - 料理レシピ E・レシピ http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/?recipe_id=c7d821ddbf43777608b2f43430e154da 22.牛の餌 D-1 (Dairy One) ブログ ～酪農で一番を目指せ～酒粕 - livedoor Blog（ブログ） http://blog.livedoor.jp/tafuman79/tag/%E9%85%92%E7%B2%95 もうきりがないんで、ここまでで勘弁してください。（了）
その他の回答 (1)
このようなサイトがありましたので、ご参考までに。 http://www.jizakegura.com/sake/kasu_ita.html
お礼
回答ありがとうございます。参考になりました。
お礼
回答ありがとうございます。とても参考になります。 たくさんありがとうございました。