- ベストアンサー
お漬物（おしんこ）について。
主人のお弁当に毎日、大好きなお漬物を入れています。私は、お漬物が大嫌いなので、市販のものを買って済ませていましたが、表示をよくみると「添加物」が結構入っているんですね・・・。 体の事を考えると、ちょっと心配です。 『ぬか漬け』（これは絶対ムリなので）以外で、オススメの自家製お漬物のレシピ・ＨＰ・本等ありましたら、ぜひ教えて下さい！ よろしくお願いします。
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。私もお漬物大好きなんです！ でも毎回「浅漬けの素」を使うと高くつくし、 どうにかならないかなぁ？と思っていたらいいHPを見つけました。 ここの「簡単なお漬物」の中には「漬物の素の作り方」 も書いてあります。 結構簡単で、おいしかったですよ。 ご参考になさってみてください。
その他の回答 (2)
- kawakukawaku
- ベストアンサー率0% (0/3)
回答No.3
「ぬか漬け」のダメな理由はなんでしょう？ 「スーパーでぬか漬けの素を買ってお弁当サイズのタッパーウェアに入れて冷蔵庫で漬ける」ってのは安く、安全に気軽にできるんですが。
質問者
お礼
返事が遅くなり、申し訳ありません。 私が、漬物のなかでも特にぬか漬けがダメなんです・・・。ぬか漬けだけは、外食の時に思う存分、食べてもらってます・・・。どうもありがとうございました。
- mshr1962
- ベストアンサー率39% (7417/18945)
回答No.2
こちらは参考になりますか？ 【Yahoo!グルメ 】 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/dish/ 日本料理に漬け物があります。
質問者
お礼
高級漬物店で売っているようなものがあって、参考になります。セロリの味噌漬けに是非、挑戦してみます。ありがとうございました。
お礼
まさに希望通りのＨＰで、感激！です。 さっそく作ってみたくなりました。どうもありがとうございました！！