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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：焼酎の麹について調べています。）
焼酎の麹について調べる
このQ&Aのポイント
- 焼酎の原料である麹について詳しく調べています。
- いくつかの焼酎の麹の情報を探していますが、一部の情報が見つかりません。
- 麹は白、黒、黄の3種類に分けられます。
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東五 白 九耀 白 島美人 白 三岳 白 あれれ こんだけしかデータないや。以前酒屋をやってたときに作ったのにな。どっかやっちゃったみたい。 黒と黄（黄は焼酎麹じゃないし）は特殊なので、特に説明が無い場合はほとんど白ですよ。たまーに昔のままの造りの小さい蔵元とかで黒しか造らないってとこもありますけど。
