焼酎の麹って？

質問

麹って何ですか？
何からできているのですか？
原料は何ですか？
どんな種類があるのですか？

教えてください。

ついでに「こがねせんがん」ってなんですか？

回答No.2

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

こちらが参考になりますか？
http://www.hs-freak.net/depth/kouji.html

http://www.bunkou.com/shochu/cat91/post_7.html

おいもですね。
http://www.suntory.co.jp/sho-chu/report/05_hamada.html
でんぷんようのお芋なんですね

回答No.1

zorro

http://www.kawauchi.co.jp/what.html
サツマイモの種類です。
http://www.nk-seika.com/karaimo2.htm