乳化剤無添加のココナッツミルクについて

質問

ココナッツミルク(乳化剤の入っていない純度の高いものです)　の缶詰が手に入ったのですが、使用方法がわかりません。何かおいしい料理かデザートに使えないでしょうか？ちなみに、そのままなめたら、濃くて、くどくて食べられませんでした。

回答No.1

kanta610

私の好きな使用方法は、タイ料理です。
URLは検索例ですが、タイカレーで検索すると沢山出てきます。
辛さも調節できますので、辛いのが苦手でも大丈夫。

なんとなく甘くて、ピリ辛で、ココナツの香り。
はまると病みつきなんですが・・・

参考URL：

http://cookpad.com/search/index.cfm?KEYWORD=%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC&DISPLAY=normal&PAGE=1&LIMIT=10