ベストアンサー うちに缶詰のココナッツミルクがあるのですが、タイカレー以外に何に使えま 2010/08/21 11:37 うちに缶詰のココナッツミルクがあるのですが、タイカレー以外に何に使えますか？よろしくお願いします。 みんなの回答 （1） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー バグース（@bagus3） ベストアンサー率29% (1973/6719) 2010/08/21 11:39 回答No.1 インドカレーに入れるレシピもあります。 他に４つネットで見つけました http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/select_search.php?free_word=%E3%82%B3%E3%82%B3%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%84%E3%83%9F%E3%83%AB%E3%82%AF&x=60&y=10 質問者 お礼 2010/08/21 12:52 ありがとうございます。 早速見てみます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A ココナッツミルク缶詰で・・ 昨日、あまりにココナッツミルクの缶詰が安かったので衝動買いしてしまいました。 そこで困っているのはその缶詰の使い方なんです！！ 最初に思ったのは、私はココナッツ風味のジュースが好きなので、ジュースが作りたくて買ってみました。 ただ缶を開けてみると、固まった脂肪のようなカンジで、なめてみると味がしません。（匂いやほのかなあまみ程度） これでココナッツミルクを作るにはどうしたらいいですか？ もし知ってる方いましたら教えてください！！！ ココナッツミルクの缶詰 ココナッツミルクの大きい缶詰をみつけたので買いました。カレー以外にはどういう調理方法がありますか？おいしいレシピ知っていらしたら教えてください。できればご飯のおかずが希望です。お菓子でも大量に使う方法あれば教えてください。 キャンドゥにココナッツミルクの缶詰がなくなった!? 私がいつも行くキャンドゥ（新百合ヶ丘）に、前はココナッツミルクがおいてありました。タイカレー大好き人間としてはとても重宝したのですが、キャンドゥで見かけなくなってしまい、仕方なく200円以上するココナッツミルクを使用しています。 キャンドゥではもう入荷しないのですか? どなたか、事情が分かる方、いませんか? ココナッツミルクの缶詰でタピオカミルクを作りたい タピオカミルクを作ろうと思いココナッツミルクの缶詰を買ったのですが、正しい作り方がわかりません。タピオカは茹でたものを後で加えるとして、肝心のココナッツミルクは火にかけながら砂糖を溶かしたら良いのでしょうか？また原液のままではなく牛乳や水で薄めるべきですか？ご存知の方お願いします。 ちなみに缶詰はスーパーで買ったタイ産のもの（400ml）で、水色の缶のものです。 ココナッツミルクって冷凍可？ 今日タイカレーを作ろうと思っているのですが、ココナッツミルクが余ってしまいそうなんです。 そこで冷凍できるかなと思い質問しました。 よろしくお願いします。 辛すぎないヘルシーなタイカレー タイカレーが大好きなのですが、そのくせに辛いものに強くありません。 タイカレーペーストを使って作るとき、ココナッツミルクをたくさん入れるとカロリー高そうだし、水を多めに入れると薄くておいしくないし。 タイカレーペースト＆ふつうのスーパーで売っているものを使って辛くないカレーは作れますか？ ココナツクリーム・・・ タイカレーを作っています。 いざココナツ缶をあけてみると、ミルクじゃなくてクリームでした・・・。迂闊です・・・。 ココナツクリームを水で溶けば、ミルクと同じように使用出来るんでしょうか？ ココナッツミルクの使用方法 タピオカミルクティを作ろうと思って缶詰のココナッツミルクとタピオカを買ったのですが、ココナッツミルクは液体だと思っていたのですが個体でした。 このままでレンジで暖めてから冷却して使うのか水を加えてから処理するのかわかりません。教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 ココナッツミルクのおから、有りませんか？ ココナッツミルクと豆乳って、作り方が似てますね。だから、豆乳の後に、おからが残るみたいに、ココナッツミルクの絞りかすが、どこかに有りそう。 私は、おからもココナッツミルクも好きなので、ココナッツミルクの絞りかすに期待してしまいます。もしかすると、知らない間に、クッキーの素材に混ざっているのかも。 それとも、検索しても、簡単に見つからないということは、やっぱり、最近の痩せたオカラよりも味気無いんでしょうか？ ダイエット食として期待してます。手に入る食材店が有れば、買ってみたいです。 ココナッツミルク 友人からココナッツミルク２００ｃｃを２パックもらいました。 ココナッツミルクを使った料理をしたことがないのと、ココナッツミルクを使ったメニューすらあまり知りません。 ココナッツといえば、チョコレートやドーナツについている白いやつ・・・ くらいの認識なのです。 お勧めのデザートやスープ等ありましたら教えてください。 濃厚なココナッツミルクを作りたい！ 普段作ってるココナッツミルクはココナッツミルク缶と牛乳と砂糖と水を入れて作ってます。 美味しい中華料理屋さんとかで出てくるような トロッとして濃厚なココナッツミルクのレシピをご存知の方がいらっしゃいましたら 是非おしえていただけませんでしょうか？ ココナッツファイン→ココナッツミルクにできるのでしょうか？ えっと、今日ココナッツミルクを利用したカレーを作ろうとしたんですが親に「ココナッツミルク買ってきて～」といったら「ココナッツファイン」というココナッツの粉みたいなのを買ってきました。 ２００円くらいで安価だったんですが、捨てるわけにもいかずどうしようか迷っています。 これをココナッツミルクのようにすることはできませんか？ また、他にも用途があったら教えてください。 ココナッツミルクを作ると油っぽい白い粒々ができてしまう ディンタイフォンのココナッツミルクを頂き、とても好きになりました。 自分で、ココナッツミルクの缶詰と乾燥タピオカを買って作るのですが、水、ココナッツミルク、砂糖と混ぜて冷やすとココナッツミルクの一部が粒粒になって分離します。全体の味も油っぽく、口蓋に張りつくような冷えた脂肪の感じがし、市販のものと違う食感になってしまいます。 白い粒粒はそれなりにおいしいし、（舌でつぶせるあのやわらかさは好きです）市販のものには乳化剤、安定剤など入っているからだ、とも思っていました。 が、ここのgooではいろんな方がいらっしゃるので、ちょっと便乗して質問してみようと思ったのですが、いい手立てをご存知の方はいらっしゃるでしょうか・・・。 ココナッツミルクについて ココナッツミルクのカロリーについて 質問なのですが、 今ままで手元にある栄養成分表や、よく使っている カロリーや栄養の計算ツールなどから ココナッツミルクの１００ｇあたりのカロリーは 約２０キロカロリーということだったのでそのつもりで 料理やお菓子に使っていました。 しかし今日始めて買ったメーカーのココナッツミルクは １００ｇあたり１７１キロカロリーと缶に表記されていました。 原材料はココナッツのみと記載されていますが、 なぜ同じ原材料でこれだけカロリーの差がでるのだろう？ 一般的なココナッツミルクのカロリーはどれくらいなのだろう？ と思いました。 現在ダイエット中なためカロリーについて少し気になるので 上記のことについて分かる方がいましたら 回答よろしくお願いします。 低カロリーだとココナッツミルク好きなので少し安心です ＾－＾； ココナッツミルクについて ココナッツミルクを開けると、透明(乳白色)な液体と固体に分かれていました。 ココナッツウォーター？ココナッツバター？ 何と何に分かれたのでしょうか。 ココナツの缶詰 お世話になります。。。 賞味期限から一年も過ぎたココナツの缶詰が出てきました…もちろん開けてなくて、見た目は買ってきたばかり！という感じですが、一度火を通せば食べられるでしょうか？ ココナツミルク １ヵ月ほど前に缶に入ったココナツミルクを買いました（タイ製）。 カレーに少し入れただけで結構な量が残っているのでデザートを作ろうと思います。 簡単なレシピを教えてください。 某レシピサイトで「ココナツミルク」で検索したのですが１つしかなくて、作りたいと思うものではなかったので・・・。 ところでココナツミルクって薄い部分と濃い部分が分離したような状態で入ってるんですかね？ 初めて買ったのでわかりません。古くなってるのでしょうか？ ココナッツミルク ココナッツミルクのカロリーってどれくらいなんでしょうか？ 私は総コレステロールと中性脂肪が高いのですが、ココナッツミルクに最近はまってしまいました。 料理に使おうとパックからだしてみると、まるで生クリームのようでした。（冷蔵庫に入れていたせいもあるとおもいますが） 今授乳中なので、脂っこい食品、甘いものは乳腺炎になる（乳腺がつまりやすくなる）から控えるようにしてます。 毎日ココナッツミルクを使った料理をするわけではないですが、グリーンカレーのようにたっぷり使う料理は控えた方がいいでしょうか？ 乳化剤無添加のココナッツミルクについて ココナッツミルク(乳化剤の入っていない純度の高いものです) の缶詰が手に入ったのですが、使用方法がわかりません。何かおいしい料理かデザートに使えないでしょうか？ちなみに、そのままなめたら、濃くて、くどくて食べられませんでした。 「トムヤムクン」に「ココナッツミルク」入れますか？ トムヤムペーストを使ってよくトムヤムクンを作ります。ネットでレシピを調べるとほとんどのレシピが、ココナッツミルクを入れるように書いてあります。私はココナッツミルクが苦手なのでお店で注文する時も、自分で作る時もココナッツミルク入れません。10年ほど前にタイに何度か行っていますが、その時食べたトムヤムクンにもココナッツミルクは入っていなかったように思います。年に2,3度タイに行く知り合いもグリーンカレーには入っているけど、トムヤムクンにはココナッツミルクは入ってないよと言っていました。本格的なトムヤムクンにはココナッツミルクは入れるものなのでしょうか。それとも好みの問題ですか。よろしくお願いします。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 新幹線で駅弁食べますか？ ポテチを毎日3袋ずつ食べています。 優しいモラハラの見抜き方ってあるのか モテる女性の特徴は？ 口蓋裂と結婚 らくになりたい 喪女の恋愛、結婚 炭酸水の使い道は キリスト教やユダヤ教は、人殺しは地獄行きですか? カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
お礼
ありがとうございます。 早速見てみます。